巨菌草柔软鲜嫩、多汁、营养丰富、适口性强、消化率高，无论是鲜草还是青贮或风干加工成草粉，都是饲养草食性畜禽和鱼类的好饲料。种植一亩新巨菌草，年产鲜草15--25吨，用鲜草辅以精料可供养奶牛4－5头，日产奶量可增加0.62公斤；可供育肥肉牛8－10头，平均日增重1.08公斤；可供养羊25－30只，可创畜牧产值8000元；可供养鹅250－300只，60天可出栏，平均只重3公斤。将鲜草投入鱼塘养鱼，鱼产量可增加22.70%，如将叶片风干后加工成草粉与其他饲料配合，可以喂猪、喂鸡、喂鸭等多种家畜禽。